ООО «Сыктывкарский хлебокомбинат»

О «Сыктывкархлеб» является крупнейшим производителем хлеба и хлебобулочной продукции в Республике Коми. Основным видом деятельности хлебокомбината является производство и реализация хлеба, хлебобулочных, и кондитерских изделий.

1938

Первое упоминание о хлебозаводе в Сыктывкаре.

Май 1941

Принадлежащий «Комиторгу» хлебозавод, располагавшийся в строениях на месте нынешней налоговой инспекции Республики Коми (квартал у реки между ул. Пушкина и ул. Домны Каликовой) сгорел почти дотла.

Сентябрь 1941

Хлеб выпекался на новом построенном хлебном производстве. Тяжёлые военные и послевоенные годы, доминирующая роль ручного труда долгое время не позволяли заводу начать масштабное производство высококачественной продукции.

1948

Начинается строительство новой полумеханизированной линии нового комбината.

1949 — конец 1950-х

Полумеханизированное производство хлебозавода разместилось уже по ул. Заводской (в сегодняшнем треугольнике аэропорт-автопавильон-полиция). Однако его мощность — 15 тонн в сутки — уже не удовлетворяла потребности быстро растущего города. Требовался большой хлебокомбинат.

1960-1967

Завершилось строительство механизированного хлебозавода мощностью 45 тонн в сутки.

1993

На базе Сыктывкарского хлебокомбината было образовано ОАО «Сыктывкархлеб».

Июль 2004

В Цехе № 2 запуск новой австрийской линии по выпуску булочек для пикника.

2011

На предприятии начался выпуск изделий для диабетического и диетического питания. Линейка диабетической продукции является уникальной: «Сыктывкархлеб» — едва ли не единственное российское предприятие, разрабатывающее данное направление. В этот же период в ассортимент завода было введено кондитерское производство.

2012

ОАО «Сыктывкархлеб» преобразовано в ООО «Сыктывкархлеб». В цехе по производству хлебобулочных изделий установили новейшее хлебопекарное оборудование шведской фирмы «REVENT», это современнейшие универсальные ротационные печи, работающие на газе, доступные в обслуживании. В этом же году на международной промышленной выставке «Национальные традиции хлебопечения» (Москва), где представляли продукцию 87 регионов России, хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки производства «Сыктывкархлеба» получил золотую медаль за качество, а сдобные сухари и бараночные изделия взяли «серебро». Отмеченная жюри конкурса продукция была выполнена по собственным рецептурам, разработанным технологами хлебозавода.

2013

Разработано много новых видов продукции, которые успешно зарекомендовали себя своим качеством, это: Хлеб «Финская лепёшка» зерновая, хлеб «Лапландская лепёшка», бездрожжевое хлебобулочное изделие деликатесное «Пумперникел», сдобное печенье «Американо», уникальные в своём оформлении заказные торты, Кекс с карамелью, слоёные изделия «Лакомка», слоёный пирог с творогом и вишнёвым конфитюром, и конечно же много другое.

Декабрь 2014

Ребрендинг. Продукция производства «Сыктывкархлеб» появилась на полках магазинов в новой красочной упаковке.

2015

ООО «Сыктывкархлеб» является крупнейшим хлебозаводом в Республике Коми. Семь производственных цехов предприятия вырабатывают в год 21 тысячу тонн хлебобулочных, сухарно-бараночных и кондитерских изделий и обеспечивают около 80% потребности Сыктывкара в пекарной продукции. Ассортимент продукции насчитывает около 300 наименований.

2016

Специально для батонной линии установлен охлаждающий кулер. Ускоренное охлаждение позволяет сохранить вкусовые качества продукта при упаковывании.

2017-2018

Реконструкция кондитерского цеха. Модернизация оборудования, замена электрических печей на уже проверенные ротационные газовые печи «REVENT»

2019

Реконструкция цеха по производству хлебобулочных изделий. Установка высокопроизводительной автоматизированной линии Rondo, прочной и легкой в обслуживании, с уникальной производительностью.